Домашние чебуреки на заварном тесте
Автор: Елена , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Тесто на чебуреки с водкой
Тесто для чебуреков не содержит дрожжей! Количество продуктов можно уменьшить,но у нас чебуреки съедаются в раз! Затем добавить яйцо и водку можно без водки, но с водкой лучше,тесто хрустящее перемешать. Постепено добавляя остальную муку, вымесить тесто.
Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится. В кипяток добавить соль и растительное масло. Влить смесь в муку и замесить ложкой тесто.
