Что приготовить без мяса: 3 постных рецепта блюд
Если вы по каким-то причинам: придерживаетесь вегетарианства, соблюдаете пост, собираетесь устроить разгрузочный день — хотите поужинать без мяса и рыбы, надо выбрать такое блюдо из овощей, чтобы оно было сбалансированным, насытило и порадовало игрой вкусов. Причем с точки зрения пользы в не сезон лучше использовать замороженные овощи, которые были собраны на пике зрелости и заморожены в считанные минуты по шоковой технологии. Даже если в целом вы не исключаете из рациона мясные продукты, практиковать несколько раз в неделю вегетарианский ужин будет не лишним — такая еда благотворно скажется на состоянии вашего организма. И это будут разнообразные и нескучные блюда, особенно если рецепты включают интересную палитру специй из разных кухонь мира, фантазийные соусы и ароматные травы. Даже просто меняя пряности, можно добиться того, что в одном и том же блюде овощи будут звучать совершенно по-разному.
Если вы хотите приготовить сытное блюдо без мяса, используйте богатые белками растительные источники — овощи, крупы, бобы или грибы. Овощи — основные продукты для вегетарианцев, наряду со злаками и бобовыми. В сыром виде растительная пища — это кладезь витаминов.
Меню без мяса: рецепты
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Ужин без мяса Отзывы 2. Приготовил : Ира Cамохина. Назначение: На ужин.
