Заморозка на зиму: 20 продуктов, которым место в вашей морозилке
Любые соленья и варенья можно купить в магазине, но всё же многие предпочитают готовить их самостоятельно. Особенно — когда поспевает дачный урожай. Говорят, что именно домашние заготовки — вкуснее и безопаснее.
Лето быстротечно. А нам так хочется наслаждаться полезными овощами, фруктами и зеленью круглый год. Раньше, для того чтобы порадовать зимой свою семью летними ягодами или хрустящими огурчиками, хозяйки в больших количествах делали заготовки: варили варенье, мариновали овощи, консервировали компоты. Это была единственная возможность сохранить сезонные продукты до наступления холодов. Сегодня же большой популярностью стала пользоваться домашняя заморозка.
- Видео-рецепт томатной пасты на зиму в домашних условиях
- Для более насыщенного вкуса оставьте салат мариноваться в холодильнике на несколько часов или даже на ночь. Также можно добавить немного соевого.
- Домашнее консервирование только звучит сложно! На самом деле заготовки из овощей на зиму, вкусные и простые, не требуют суперспособностей.
- Можно солить огурцы, вымачивая их в дорогой минералке, а можно дедовским способом в кадушке.
- С какими трудностями я столкнулась
- Категория: Заготовки Консервированные плоды. Мои заготовки не обходятся без этого известного болгарского соуса.
- Базилик у многих ассоциируется с итальянской кухней, где его очень активно используют. Однако он давно уже завоевал признание и в других странах.
- В самом разгаре сезон консервации домашних заготовок. Свежие овощи и фрукты подоспели и хозяйки спешат приготовить целый арсенал банок с вкусными соленьями, вареньями и компотами, которые будут радовать холодной зимой.
Консервировать зеленый горошек — дело тонкое. Производители не соблюдают технологии, забывают о важности качества. Сколько раз приходилось открывать новую банку и видеть мутную воду, мятый горох, а друг даже червя однажды нашел! В общем, надоело. Я решил приготовить консервированный горошек дома.
Похожие статьи
- Как сделать своими руками из бумаги зимние - Как формируются газы в кишечнике или 20 нескромных вопр
- Широкополосная акустика для дома - Где взять правильную домашнюю акустику? Эволюция. - Датагор
- Сделай сам для детей открытку - Сделай сам своими руками - поделки и мастер-классы
- Крем для лица в домашних условиях йодом - Как восстановить ногти после шеллака в домашних условиях