Топ-5 простых вкусных закусок на праздничный стол
Шампанское — напиток, который ассоциируется с праздником, весельем, улыбками. Без него не обходится ни одна свадьба и Новый год. Любимое женщинами игристое традиционно подают с закусками и изысканными блюдами. Нужно учесть сладость вина, формат мероприятия, приглашенную аудиторию и прочие нюансы. Чем изысканнее шампанское, тем сложнее угощения. На банкетах преимущественно подают деликатесы, на фуршетах — легкие закуски, фрукты, десерты.
Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! Если вы любите салаты и закуски с сельдью, то не проходите мимо! Буду рассказывать, как приготовить слоеную закуску с сельдью. Очень вкусно, необычно и эффектно!
Закуски и блюда под шампанское: лучшие сочетания
При создании меню шеф-повар опирался на свой богатый опыт и работу в культовых ресторанах и отелях азиатского региона, в первую очередь в Гонконге. Любовь гонконгцев к хрустящим блюдам воплощена здесь в тостах с обжаренными креветками и икрой, баклажанах во фритюре и в тофу, приготовленном на углях. Роль первых блюд играют тушеные морепродукты с тофу и кисло-острый суп с. Одним из самых интересных разделов стал Barbecued — именно он является важной составляющей в меню мишленовского ресторана Duddells, в котором шеф MUME и получил звезду Красного гида.
