Горбуша в духовке
Свежую горбушу выпотрошить, отрезать плавники, голову и хвост они пойдут на бульон для супа. Рыбину вымыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и молотым белым перцем снаружи и внутри. Приготовить зеленое масло с лимоном и чесноком.
Чтобы запечь горбушу целиком в духовке, проведем подготовительные работы: отрезаем от рыбы голову, хвост и плавники. Промойте и промокните салфеткой, чтобы избавиться от ненужной влаги. Готовим маринад: разрезаем лимон-одну часть нарезаем кольцами, из второй-выдавливаем сок. Смешиваем лимонный сок с оливковым маслом, выдавленным чесноком и листиками тимьяна. Маринад для нашей прекрасной целиковой горбуши готов.
- Горбуша, запеченная в духовке: базовый рецепт
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Сама по себе горбуша сухая рыбка. Но, приготовленная таким способом, рыба получается
- Необыкновенно вкусное, сочное и нежное блюдо. Набор ингредиентов минимальный, а результат очень достойный!
- Рецепт с фото пошаговый
- Чтобы запечь горбушу целиком в духовке, проведем подготовительные работы: отрезаем от рыбы голову, хвост и плавники. Промойте и промокните салфеткой, чтобы избавиться от ненужной влаги.
- Автор: Арина Зарудко , Кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Это интересно знать перед запеканием
- Приготовила сегодня горбушу точно по вашему рецепту. Зачёт, спасибо огромное!
- Более искушенные рыбные гурманы знают, какое это удовольствие — блюда из рыбы целиком.
- С одного лимона снимите цедру и выжмите из него сок, второй нарежьте кружочками.
Ингредиенты Горбуша размороженная 1 шт Масло оливковое 2 ст. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему. Шаги приготовления. Горбуша у нас свежемороженая, поэтому мы заранее её разморозим Лимоны тщательно вымоем. Чеснок почистим.
