Котлеты без хлеба. Готовлю с манкой и горчицу кладу - вкуснее мы еще не ели (пышные и сочные)
Котлеты — это отличное блюдо для сытного обеда или ужина. К тому же существует просто огромное количество разных рецептов, что позволяет каждый день готовить различные варианты данного блюда. Но не стоит забывать и о классических мясных котлетах, которые знакомы всем с детства. Если было решено приготовить мясные котлеты, но оказалось, что фарш слишком жирный и добавлять размоченный хлебный мякиш не лучшая идея, можно сделать котлеты из фарша с манкой. Добавление манной крупы в жирный фарш позволяет придать ему более плотную консистенцию, которая не даст котлетам расплыться и развалиться во время жарки. Удивительная способность манной крупы впитывать жидкость идеально подходит для приготовления котлет.
Котлеты из мясного фарша с манкой
Котлеты с манкой. В фарше манка постепенно набухает,делая его более пластичным и Ингредиенты фарш гр манка 3 ст. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему.
Если обычно вы добавляете в фарш хлеб, вымоченный в молоке, то удивитесь, что этот ингредиент может быть заменен. Трудно представить? Давайте разберемся и узнаем, как приготовить котлеты с манкой вместо хлеба так, чтобы было вкусно, как у мамы. Это совсем несложно, когда все секреты раскрыты. Прекрасной альтернативой мякишу белого батона станет известная с детства крупа. С её добавлением вкус кушанья ничуть не ухудшается.
