Котлеты как в столовой
Как бы ни ругали сегодня советский общепит , но котлеты из столовых вспоминают с ностальгией многие. Рецептура, закрепленная ГОСТом, прошла серьезные испытания и дегустации, поэтому была проработана досконально. Сразу оговоримся, что мы не берем частные случаи, когда повара заменяли большую часть мяса хлебом. Мы говорим о котлетах, приготовленных по классической рецептуре. Сегодня в сети можно найти сотни рецептов, пафосно озаглавленных «Те самые столовские котлеты по ГОСТу». Но не тратьте на них время, ведь это творчество ничего общего с советскими реалиями не имеет.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты как в советской столовой Приготовил : Зоя Шунина. География кухни: Русская кухня. Количество порций Калорийность ккал.
- Читайте также
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем.
- Автор: Сергей Агутин , Кулинарный редактор Food.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Леля Абильштейн Поваренок 5 уровня.
- А тех котлет, которые давали в столовых и других предприятиях общепита Советского Союза. И не тех, которые делали реально по ГОСТ.
- Internet-related error occurred. Log in.
- Продукты для рецепта
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Наконец то я нашла правильный рецепт котлет, вот почему столовские котлеты были такими вкусными. Советский рецепт сочных и нежных котлет.
- Фото: freepik.
Телефон или почта. Удивительные женщины. Котлеты «Школьные»: секрет столовских котлет Представляем рецепт очень вкусных котлет.
