Кролик в духовке целиком
Для приготовления кролика целиком в духовке нужно хорошо промыть тушку, обсушить и удалить пленки. Чтобы мясо получилось более нежным, приготовим соус. В емкости нужно смешать майонез с зернами горчицы, соком одного лимона, измельченным чесноком и солью. Все хорошо перемешать. В форму для запекания положить целую тушку кролика и обмазать соусом.
Фото шашлыка из крольчатины, которая до запекания мариновалась в маринаде, в составе которого присутствует сметана. По сути, этот рецепт - есть попытка объединить два самых удачных на мой взгляд подхода к приготовлению крольчатины. Первый из подходов - участие в готовке сметаны, которая делает мясо кролика еще более мягким и очень нежным, а второй, выбранный способ тепловой обработки мяса - на углях, что с одной стороны позволяет получить запеченное мясо, а с другой - делает его ароматным и просто изумительным по своему вкусу. Сам рецепт этого шашлыка из дичи готовиться не сложно, в чем можно легко убедиться посетив его кликнув по соответствующему заголовку. Фото шашлыка из кролика который я как то готовил на природе. Получилось очень вкусно, сам рецепт упрощен до безобразия.
- Как приготовить Кролик на мангале целиком рецепт пошагово
- Этот рецепт предназначен для углей, вкус зайца будет потрясающим. Если вы готовите дома, переверните куски зайца несколько раз, чтобы получился ровный цвет.
- На гриле или мангале чаще всего готовят вкусный шашлык.
- Обязательное условие успешного приготовления — все организовать, включая лотки для отдыха мяса, сервировочные тарелки, приборы, гарниры и соусы.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Любое мясо станет более сочным, полежав в таком маринаде, — и индейка, и кролик, и телятина.
- Пошаговый рецепт » Основные блюда.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца.
- Прежде чем готовить
- Есть много способов, описывающих, как приготовить кролика на мангале. Можно запечь его целиком, или разделать.
- Кролик, приготовленный в жаровне, не оставит равнодушным никого.
- Самый эффектный и в то же время удобный способ приготовить кролика на мангале — это запечь его целиком.
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца. Время приготовления: минут. Лук помять руками, чтобы из него пошел сок. Мясо посолить по вкусу.
