Базовый бисквит
Расскажу 3 главных секрета пышного бисквита! Недавно я делилась с вами рецептом бисквита, который готовится из цельных яиц, без разделения на белки и желтки. Я очень рада, что вам понравился мой рецепт, и у многих получился пышный бисквит. В первую очередь подготовим форму для выпечки. Для выпечки бисквита подойдет любая разъемная форма или кольцо для выпечки.
Бисквит является основой для очень многих десертов — классических тортов, бенто тортов, капкейков, трайфлов, кейкпопсов и многих других. Более того, существует огромное количество рецептов, новичкам очень легко запутаться, какой же выбрать. Я рекомендую начать с пышного бисквита, который готовится всего из трех ингредиентов. При соблюдении техники приготовления, такой бисквит всегда получается высоким и воздушным, и, безусловно, вкусным. С ним легко работать, можно пропитывать, сфера применения широка. Есть некоторые нюансы работы с бисквитом без разрыхлителя, я с удовольствием поделюсь ими с вами, а также поделюсь простым и понятным рецептом.
Bereke Food Поваренок 4 уровня. Очень пышный, нежный и воздушный бисквит без соды и разрыхлителя! Всего 4 ингредиента - и вы будете удивлены такому результату! Прикрепляю видео для удобства приготовления! С таким бисквитом можно собрать очень высокий торт!
