Кускус пришёл в нашу кухню из стран Магриба. Он представляет собой пшеничную крупу, которая измельчена и скатана в шарики.
Рецепты блюд из кускуса
Классическая пшенная каша — блюдо невероятно простое, однако правильно готовить его умеют далеко не все. Прежде всего, помните, что крупу необходимо сначала перебрать, а затем очень тщательно промыть, иначе блюдо будет горчить, а цвет его получится совершенно не аппетитным. Делать это придется довольно долго, поэтому запаситесь терпением! Промывайте пшено до тех пор, пока стекающая вода не станет абсолютно прозрачной.
Для разнообразия можно добавить в котлеты мелко нарезанную зелень укроп или петрушку , а также щепотку мускатного ореха. Если хотите сделать котлеты. Рецепт из журнала «На здоровье!
331 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
313 | Почему, если плов — то обязательно с рисом? | |
160 | Булгур с фаршем и овощами — это не только вкусно, но и очень полезно. Данный рецепт по достоинству займет одно из первых мест в вашей кулинарной копилке. | |
434 | Автор: Александра Фурман , кулинарный редактор Food. | |
434 | Манник — пирог на основе манной крупы. | |
347 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
424 | Чечевица — продукт универсальный. | |
357 | При разных обстоятельствах может возникнуть необходимость накормить домочадцев сытной и вкусной пищей, когда времени в обрез. Не надо паниковать! |
Я уже далеко не один раз готовила кус-кус, но распробовала его по полной программе почему то именно в этом рецепте. Овощи придают ему сочность и более полный вкус. Это отличный гарнир к мясу или птице. Но вообще, при желании, им можно приятно насытиться и без каких-то сытных дополнений. Мелко рубим лук и морковь. В сотейнике разогреваем 4 ст.
Похожие статьи
- Баня из кирпича строительство своими руками видео - Баня из кирпича своими руками: пошаговая фото ин
- Простой рецепт блюда из болгарского перца - Яичный салат с сыром и кукурузой. Рецепт приготовления
- Как утеплить стены пошаговое фото
- Овощное рагу в мультиварке фото пошагово - Капустные котлеты, рецепты с фото на m: 83