Приготовление говядины в фольге в духовке рецепты

Чтобы блюдо получилось сочным, возьмите мясо с небольшим жирком! Поэтому мы и рекомендуем брать мясо молодых бычков — в нём достаточно тонкие жировые прослойки, в отличие от говядины, где много толстых прожилок и жёстких волокон. Сделайте на мясе разрезы в нескольких местах, чтобы оно лучше запеклось.

Говядина в духовке в фольге: рецепт сочного запеченного мяса

Стоит ли готовить мясо в фольге? Ведь на сегодняшний день запекание в духовке с использованием фольги — это один из самых простых и беспроигрышных способов приготовить даже не самой дорогой отруб. Тут скорее наоборот — вырезка от фольги совсем не выигрывает, а вот рулька, ребра и свиная шея получаются отлично. Все дело в том, что фольга создает вокруг мяса непроницаемую оболочку, в результате чего мясной сок не может испариться и продукт готовится в собственном соку.

Теперь приготовим маринад. При необходимости добавить соль по вкусу. Хорошо перемешать и обмазать маринадом мясо.

Выглядит супер, сегодня приготовлю! Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Говядина в духовке в фольге 6.

Похожие статьи

• Блюдо из белокочанной капусты в духовке рецепты
• Рецепт приготовления дамского каприза - Рецепт: Торт «Дамский каприз» на m
• Простой рецепт блюда из болгарского перца - Яичный салат с сыром и кукурузой. Рецепт приготовления
• Рыба с чесноком и майонезом в духовке рецепт