Идеальный рецепт! Вы абсолютно правы - перловку надо варить больше часа. Ваш рецепт я использую как настоящий! Делала по другому рецепту - там написано 40 минут и она в конце осталась сыроватой, не сварилась.
Рассольник с курицей и солеными огурцами
Автор: Ксения , Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Кто не знает рассольник! Исконно славянское блюдо, упоминание о котором встречается еще в XV в. В те времена это яство именовалось «калья» и готовилось на бульоне из рыбы с добавлением рассола. Разнообразные рассолы на Руси всегда были в почете, причем не только капустные и огуречные, но и дынные, грушевые, арбузные. Калья приготавливалась по рецептуре ухи, лишь в конце к ней подключали соленый огурчик и огуречный рассол.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- О проекте.
- Сообщение masyxa » 23 мар , Сообщение Полина BER » 31 мар ,
- Не подошли ингредиенты?
- Описание приготовления:
- Русское национальное блюдо с острым кисловатым вкусом и пряно-овощным ароматом, отличающееся многообразием ингредиентов [ 2 ]. Ароматный рассольник представляет собой овоще -крупяной суп густой консистенции на основе перловой крупы или риса , обязательными ингредиентами которого, помимо субпродуктов печени и почек телят, ягнят или домашней птицы , являются солёные огурцы , огуречный рассол и коренья [ 3 ].
- Рассольник — отменное первое блюдо с интересной кислинкой во вкусе, которая достигается путем добавления соленых огурцов.
- Рассольник - отличный вариант сытного и вкусного обеда.
- Ингредиенты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Рассольник с маринованными огурцами и рисом очень сочное и вкусное первое блюдо.
- Автор: Алексей , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
Кто же откажется от тарелочки наваристого, ароматного супчика? А уж если это будет рассольник с рисом и солеными огурцами… М-м-м… Конечно, классический рассольник готовится с солеными огурцами и перловой крупой , но мы предлагаем использовать рис. Рассольник с рисом готовится быстрее, а получается более нежным. Для вас сразу 5 рецептов рассольника с рисом и солеными огурцами. Подпишись на наш телеграм канал. Вкусный и питательный суп по этому рецепту можно приготовить не только с курицей, но и с любым другим мясом.