Баклажаны как грибы с чесноком
Шампиньоны нарежьте пластинками или кусочками. Чеснок порубите ножом или пропустите через пресс. Выложите в кастрюлю грибы и овощи кроме чеснока. Добавьте соль, сахар, чёрный перец, масло и уксус, перемешайте.
Баклажаны получаются мягкие, нежные с грибным ароматом, эта заготовка мне напоминает лесные грибочки. Я готовлю этот салат с майонезом, но при желании его можно заменить на сметану. Для этого салата я использую молодые сорта баклажан, внутри у которых мало или нет семян. Вкус заготовки тогда получится более нежным и мягким. Нарежьте очищенные баклажаны крупными кубиками или полу дольками.
Баклажаны на зиму, как грибы: рецепт с чесноком и укропом
Категория: Закуски овощные , Рецепты с баклажанами , Диетические и малокалорийные рецепты , Простые рецепты , Постные рецепты , Постные закуски. В ресторане джентльмен заказывает одну порцию виски, затем вторую, затем третью, в конце-концов заплетающимся языком просит принести четвертую, на что официант ему говорит: - Простите, сэр, но, по-моему, вам уже достаточно! Но эта кошка уходит! Баклажаны вымыть и очистить от кожицы.
Похожие статьи
- Тарталетки с курицей и грибами рецепты
- Сделать заднюю полку для нивы своими руками - Как перетягивают подшипники хвостовика редуктора
- Замена подшипников в стиральной машине вирпул своими руками - Как заменить подшипник в стиральной ма
- Кулон картинки - Стихи к подарку цепочка, ожерелье, кулон, крестик, колье