Паста карбонара без добавления сливок
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Карбонара без сливок Отзывы 2. Приготовил : Galina. Количество порций 2.
Автор: Максим , Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- Продукты для рецепта
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Паста карбонара без сливок, простой рецепт. Только 30 минут и изысканный ужин готов!
- Чтобы горох не был пресным и скучным, помогут специи: горох дружит с черным перцем — молотым и горошком. Перец-горошек перед опусканием в воду нужно завязать в марлечку или чистый лоскут, чтобы потом не вылавливать его по всей кастрюле.
- Пошаговое приготовление:
- Автор: Бурмистров , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Фотоотзывы - 1 человек готовил.
- Паста карбонара завоевала популярность в России, и, как это часто бывает, классический рецепт начал меняться и дополняться новыми ингредиентами, что отдалило блюдо от итальянского оригинала. А ведь жители Италии очень трепетно относятся к пасте и считают, что ее классический рецепт должен быть сохранен как культурная ценность и наследие ЮНЕСКО.
Вы вряд ли найдете ресторан, в котором раздел меню с итальянскими блюдами не возглавляет паста карбонара. Волшебное сочетание поджаренного бекона, спагетти и нежного сливочного соуса знакомо каждому из нас. Но мало кому известно, что в наших ресторанах подают не классическую карбонару. Оказывается, в аутентичном рецепте не используются сливки. Но это ничуть не лишает пасту привычного всем сливочного вкуса.
