Картофель фри
Пошаговая инструкция Правила безопасности Как добиться наилучшего результата? Что можно приготовить во фритюрнице? Продукты, приготовленные в кипящем масле, покрыты хрустящей корочкой, при этом внутри остаются сочными и нежными. Прибавьте к этому отсутствие дыма и продуктов горения, короткое время приготовления и яркий вкус. Звучит заманчиво! Еду во фритюре готовят и без специального прибора: можно обойтись кастрюлей или глубокой сковородой, дуршлагом, кулинарным термометром и шумовкой.
Идеальный рецепт картошки фри, которая получится даже у начинающих кулинаров. Золотистая, нежная внутри и с хрустящей корочкой. Картофель вымойте, очистите и нарежьте брусками толщиной около 1 см. Для картошки фри лучше брать крупные клубни продолговатой формы. Пока вода снова доходит до кипения, подготовьте маринад. В большую миску налейте воду, добавьте соль и сахар.
- Читайте также
- Главная страница » Блюда Из Картофеля » Картофель фри. Полакомиться вкусной и хрустящей картошкой фри, можно не выходя из дома.
- Хрустящие брусочки картофеля фри в зажаристой корочке, с нежной мякотью — это большое удовольствие.
- Полезная замена фастфуду: картошка фри. Одно из популярнейших блюд в ресторанах быстрого питания — картошка, жаренная во фритюре.
-1200x1200.jpg)
Картофель для фри нужно хорошо вымыть, чтобы убрать лишний крахмал. И желательно 30 минут подержать в ледяной воде. Рецепт отличный, картошка получается вкусной и хрустящей, но не стоит резать слишком большой и можно добавлять не только соль а и свои любимые приправы. Замечательный рецепт, свекрови и свекру очень понравилось. Единственное,но,соломку нужно жарить дольше,я жарила примерно минут. А в остальном огромная благодарочка автору рецепта, получилось вкуснее чем в Макдональдсе.
