Кутья из риса с изюмом и медом просто

Кутья из риса с изюмом поминальная, рецепт

Классическая кутья из риса с медом и изюмом к праздничному или поминальному столу. Кутья — это блюдо, существующее с древних времен, когда оно относилось к обрядовым, и сейчас это не обычная еда, а проявление уважения к культу предков, соблюдения традиций.

Праздничная рисовая кутья

Варим 15 минут, помешивая. Накрываем крышкой, снимаем с огня. Накрыть полотенцем, дать настояться 20 минут. В данном рецепте предложен современный вариант кутьи из риса с медом с сухофруктами.

Кутья из риса на Рождество (рецепт Евгения Клопотенко)

Рецепт выходного дня: Кутья с рисом, медом и грецкими орехами

На сочельник перед Рождеством готовят богатую или постную кутью. Поскольку Рождественский пост еще не закончился, для кутьи на Сочельник используются постные ингредиенты: готовят на воде и добавляют только мак, мед и орехи. Интересно, что кутья может быть и богатой, и щедрой, и голодной. В течение январских праздников хозяйки готовят разные виды кутьи. Когда и какую кутью готовить, читайте в нашем материале о разновидностях кутьи, крупы и начинки, которые использовали с давних времен.