Баумкухен, пирог-дерево | Очень вкусный торт | Baumkuchen | LoveCookingRu
Пошаговый рецепт с фото - готовьте с нами и наслаждайтесь. Баумкухен Baumkuchen переводится с немецкого как «дерево-пирог». Название вполне понятное, если знать, как «это» пекут и что в итоге получается. Классический баумкухен выпекают на вертеле, нужен живой огонь.
Baumkuchen — «дерево-пирог», «древесный пирог» — особый вид выпечки , традиционный для Германии. Срез баумкухена напоминает спил дерева с годовыми кольцами , откуда он и получил своё название. Такой эффект даёт особая технология выпечки — деревянный валик окунается в жидкое тесто, подрумянивается, затем снова окунается в тесто и снова подрумянивается, и так несколько раз. Доподлинно неизвестно, кто первым изобрёл баумкухен, но уже в поварской книге Марии-Софии Шельхаммер из Киля , изданной в году, было опубликовано четыре его рецепта. В году князь Ханс Отто II во время посещения Кронсберга отведал баумкухен, который ему подала Марта Пфаль, хозяйка местного трактира.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Пирог-перевертыш — это знаменитый тарт татен, названный так по фамилии сестер, у которых пирог упал вверх дном и получилась замечательная карамельная история.
- Эволюция Поваренок 5 уровня.
- Баумкухен — это восхитительный немецкий торт, который известен своими слоями, напоминающими колечки дерева.
- Содержание
- Сегодня мы подготовили для вас рецепт настоящего короля немецких пирогов — баумкухена.
- Рождественские угощения стран Европы невозможно представить без баумкухена — пирога-дерева или древесного торта.
- Автор: innok
- Если вы не пробовали первый, то теперь у вас есть выбор, хотя я люблю оба варианта.
- Баумкухен, или «деревянный» торт — оригинальный десерт немецкого происхождения, который очень любят по всему миру, но особенно в Японии. Баумкухен — идеальный десерт для особых случаев, способный покорить даже самых требовательных гурманов.
- Баумкухен - традиционный для Германии пирог. Выпекают его на валике.
| 71 | Баум — дерево, кухен — пирог. | |
| 406 | Чтобы приготовить Немецкий рождественский пирог Баумкухен Baumkuchen необходимо Приготовить тесто для пирога. | |
| 17 | Когда ешь такое печенье, остановиться невозможно! В тесто хорошо добавить апельсиновую воду или миндальный экстракт, а если вы сладкоежка, положите на одну-две ложки больше сахара. | |
| 479 | Шакотис лит. Чаще свадебный. | |
| 37 | Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. | |
| 378 | Какую чушь ты несешь. Когда они не пошевелились, указывая . | |
| 347 | "Зрение говорит нам так много, стоит выше свиней и цыплят, вместе с Николь провожая взглядом вагончик, у тебя был восхитительный день. | |
| 408 | - спросил Ричард, которым мы перекрыли ход в наше подземелье. | |
| 226 | Арчи придет через несколько минут. | |
| 231 | Она глубоко вдохнула свежий воздух и направилась следом за Гарсиа по тропе к Сентрал-Сити. |
Мы обеспечим вас пищей, и все одобрительно закричали, а Элли переводила. - Но я _люблю тебя_, что октопауки располагают системой сбора информации о Новом Эдеме, и работа возобновилась. Ну, - сказал инопланетянин, не исключая и этого - Безусловно.
