Домашнее вино из винограда - простой рецепт
Теплое дружеское застолье редко обходится без бокала хорошего вина. А если это вино еще и собственного производства, то у вас будет лишний повод для гордости. Сегодня мы подробно расскажем, как делать виноградное вино в домашних условиях. Не стоит запоминать бесчисленное множество сортов виноградного вина. Важно лишь знать, что виноград бывает столовым и техническим. В первом случае ягоды крупные и сладкие, во втором — мелкие и кисловатые.
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня.
- Выбираем виноград
- Конечно, гораздо проще пойти в магазин и купить уже готовую бутылку вина.
- Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Мужская кухня Как отдохнуть.
- Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами своим опытом приготовления домашнего вина из винограда.
- Содержание сахара в вине
- О проекте. О нас пишут.
- Если вы в виноделии новичок, то эта статья для вас. В ней я кратко освещу основные этапы изготовления вина, а в конце приведу 2 простых рецепта приготовления этого чудесного напитка в домашних условиях.
- Очередной урок «Школы крафта» целиком посвящен теме содержания сахара в вине.
Домашнее виноградное вино готовят многие жители южных регионов нашей страны, и каждый считает свое лучшим и самым «правильным». Стать в этом деле профессионалом, конечно, весьма непросто, однако овладеть умением делать напитки для семейного стола можно без особых усилий. Главное — найти хороший виноград, подготовить подходящее оборудование спойлер: ничего специфического и набраться терпения, чтобы дать процессам брожения полностью завершиться. Тогда в холодный осенний или зимний день вы сможете согреться бокалом ароматного домашнего вина или устроить дегустацию для друзей. Разомните плоды руками или деревянным пестиком.
