Говядина с картошкой в фольге в духовке
Стейк из говядины в духовке всегда получается очень мягким, нежным и сочным. Традиционный рецепт предусматривает маринование мяса в довольно простом маринаде на основе оливкового масла и разнообразных пряностей. Вырезку говядины очищают от лишних пленок, промывают, слегка обсушивают на бумажном полотенце, нарезают плоскими кусками весом не больше г. В глубокую чашку вливают оливковое масло, всыпают пряные травы, соль, красный и черный перцы, все хорошо размешивают.
Для масляного маринада смешать растительное масло с солью и листьями сушеного розмарина. Застелить жаропрочную форму фольгой, уложить мясо, рядом положить разрезанную поперек головку чеснока. Чистить чеснок не надо, достаточно снять только верхнюю шелуху. Дополнительно прикрыть фольгу еще двойным слоем фольги.
- Новинка 19.10.2024
- Говядину вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные куски. Чеснок очистите и нарежьте каждый зубчик на несколько частей.
- Стейк из говядины в духовке. Приступим к пошаговому приготовлению : Ингредиенты на 1 порцию Приготовление 1.
- Стейк из говядины и картофель с сыром и чесночным маслом — вы не поверите, но после приготовления этого великолепного ужина вам не нужно будет даже мыть посуду. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или в сотейнике на плите.
- Инструкции
- Мясо на гриле, шашлыки на мангале или сочное мясо, пожаренное на сковороде. Мясо нарезать кубиками с гранью три см.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Говядина с картошкой в фольге
- Стейки можно жарить и в духовке! А с картофелем в травах они вдвойне вкуснее.
Рваное мясо из говядины — это невероятно сочное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Медленное приготовление в духовке делает мясо невероятно нежным и легко разделяющимся на волокна. Это блюдо можно подавать с различными гарнирами или использовать как начинку для бургеров и сэндвичей. Подготовка: 15 минут Приготовление: часа Общее время: около 4 часов Сложность средняя.
