Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь. Это особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба!
Тефтели из курицы и тыквы
Такие тефтели можно подавать и без гарнира — с салатом из свежих овощей и кусочком ржаного хлеба. Подготовить ингредиенты. Приготовить соус: смешать смесь из пакета магги универсальная приправа со мл воды и г сметаны.
Делала тефтели с говяжьим фаршем. Тоже очень вкусно получилось. Только в процессе тушения они немного размякли, наверное многовато тыквы положила я это делала на глаз. Но на вкусе это не отразилось нисколько. И тыквы вообще не чувствуется. Это плюс
Тефтели с тыквой в соусе - очень осеннее и уютное блюдо. Кстати, его можно приготовить и с замороженной тыквы. Попробуйте обязательно! Помидоры в собственном соку должны быть измельчены, это можно сделать, например, в блендере.