Молоко один из основных продуктов питания человека. Само по себе оно является вкусным и полезным напитком, богатым витаминами. Также молоко — отличное сырье для приготовления других блюд. Казалось бы, что может быть естественнее для человека, чем употреблять в пищу молочные каши, кефир, сыр?
Что такое аллергия на белок коровьего молока?
Пищевая аллергия — это вызванная приемом пищи побочная патологическая реакция, в основе которой лежат иммунные механизмы. У детей до года самой частой причиной, вызывающей пищевую аллергию является белок коровьего молока БКМ. Различают аллергию на белок коровьего молока и непереносимость белка коровьего молока.
Аллергия на белок коровьего молока АБКМ — это реакция организма на белки, содержащиеся в коровьем молоке и продуктах на его основе. АБКМ является наиболее распространенным видом пищевой аллергии у детей первого года жизни. АБКМ возникает из-за того, что в отлаженном механизме иммунной защиты происходит сбой, и она начинает бороться не только с вредоносными микроорганизмами, но и с полезным белком коровьего молока. Несмотря на пугающие симптомы, это заболевание не так страшно, как кажется: с ним можно справиться с помощью правильной диеты или лечебных смесей. Аллергия на белок коровьего молока у детей проявляется множеством симптомов, и наиболее распространенные из них — кожные сыпь, крапивница, экзема. Очень часто аллергия сопровождается нарушением функций со стороны желудочно-кишечного тракта диарея, рвота, рефлюкс, запор.
- Аллергия на коровье молоко
- Аллергия на молоко — вид пищевой аллергии, чаще всего встречающийся в детском возрасте.
- То есть аллергия передается по наследству и у ребенка может проявиться с первых дней жизни. У детей раннего возраста чаще всего встречаются кожная и гастроинтестинальная формы аллергии.
- Автор: Горбатюк Ольга Игоревна. Аллергия по праву считается одним из наиболее распространенных заболеваний нашего времени.
Аллергия на молоко у ребенка развивается так же, как и любая другая реакция гиперчувствительности. Дело в том, что организм малыша защищает иммунная система — очень чувствительная система, которая разграничивает любую поступающую пищу на «свою» и «чужую». Встречая «чужака», она начинает активно с ним сражаться, что в свою очередь проявляется в самых разнообразных реакциях — от сыпи на коже до жидкого стула. Если у ребёнка аллергия на коровье молоко, то этот продукт, а также продукты на его основе воспринимаются иммунной системой негативно, и она начинает свою работу «против» него. Аллергия на коровье молоко — яркий пример работы иммунной системы, которая признала этот продукт опасным для младенца и «занесла» его в список аллергенов. Истинные причины такой реакции на данный момент неизвестны.