Утка с овощами, тушенная в мультиварке
Отрезать шею, оставив небольшой кончик, или подвернуть кожу на шее и закрепить при помощи зубочисток. В ступке измельчить ягоды можжевельника с небольшим количеством крупной соли. Внутри натереть гуся пропущенным через чесноковыжималку зубчиком чеснока, солью и свежемолотым перцем. Желательно убрать гуся в холодильник на ночь или оставить при комнатной температуре на часа.
Шикарное сочетание! Очень вкусная утка. Гречка - вся пропитанная соками от утки. Однозначно, не раз повторю этот рецепт!
Рецепты из глухаря для мультиварки
Автор: Сергей Фиксин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
