Скумбрия сухого посола
Для засолки скумбрии можно взять свежую или размороженную рыбу, которая более доступна. Скумбрия может быть посолена целой, без головы или нарезанной на кусочки. Существует рекомендованное количество соли для соленого раствора, а вот с видом, составом и количеством специй соленой скумбрии можно поэкспериментировать на свой вкус. Для приготовления рассола, в котором будет солиться скумбрия, нужно добавить в воду соль, сахар, специи. Далее возможны два варианта.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Скумбрия рецепты Всего рецептов в коллекции Скумбрия рецепты: Рецепты Рецепты по продуктам Блюда из рыбы Морская рыба рецепты. Соленая скумбрия в рассоле.
- Продукты для рецепта
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- В преддверии новогодних праздников делюсь очень вкусным рецептом малосольной скумбрии пряного посола, которая будет прекрасным дополнением к праздничному столу. Это так вкусно, что невозможно остановиться на одном кусочке!
- Как вкусно засолить скумбрию за сутки?
- 7 секретов вкусной солёной скумбрии
- Нове Популярне.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Скумбрия с чесноком в морозилке — идеальная закуска на все случаи жизни, вкусная и очень красиво смотрится на тарелке, в народе её ещё называют "Мурманское сало".
Благодаря этому рецепту у вас получится засолить скумбрию в домашних условиях. Получается намного вкуснее и бюджетнее, чем из магазина. В воду добавить гвоздику, кориандр, лавровый лист, душистый перец, черный перец, соль и сахар.
