Заготовки на зиму из черноплодной рябины
Свежие вкусные ягоды черноплодки хранятся несколько месяцев в прохладном месте, не теряя лечебных свойств. Обладая антимикробным действием, черноплодная рябина и заготовки на зиму из нее становятся настоящим лекарем среди зимы. Плоды необходимо перед переработкой подготовить: промыть проточной водой, рассортировать по размеру, удалить мятые, поврежденные ягоды, отделить ягоды от щитков.
Лечебные свойства черноплодной рябины
Плоды содержат богатый природный комплекс витаминов витамины P, C, E, K, B1, B2, B6, бета-каротин и минералов бор, железо, марганец, медь, молибден, фтор. Также ягоды черноплодной рябины содержат природные сахара глюкозу, сахарозу, фруктозу , пектины и дубильные вещества. Стоит отметить, что в плодах этого растения витамина P в два раза больше, чем в черной смородине, и в 20 раз больше, чем в апельсинах и яблоках.
- Как сохранить пользу черноплодной рябины
- Черноплодная рябина, а по научному — арония черноплодная, — это высокорослый кустарник из семейства Розоцветных. Растение ежегодно дает обильный урожай в конце августа-начале сентября.
- Добрый день, мой читатель. Не секрет, что черноплодная рябина имеет в своем составе много полезных микроэлементов.
- Рябина черноплодная, или арония, как называют её по науке, растёт повсеместно а наших краях. Все знают её ягоды, но, как правило, они не входят в перечень тех, которые обычно мы заготавливаем на зиму.
Телефон или почта. Сад и огород. Сделав такие заготовки, вы обеспечите свою семью вкусным природным лекарством на весь год. Конечно, клубника, малина исмородина оставляют черноплодную рябину где-то далеко позади, но, определенно, эта ягода заслуживает внимания.
Похожие статьи
- Маринованные кабачки пошаговый рецепт фото - Кабачки на зиму: 57 рецептов заготовок » Сусеки
- Краснокочанная капуста простой рецепт - Простой рецепт заготовки краснокочанной капусты со свеклой
- Монитор для ноутбука своими руками - Польза чтения книг. Почему полезно читать книги
- Что-то полезное для дома