Блинчики с заварным кремом
Фотоотзывы - 1 человек готовил. Маргарита Погреботько. Добавить фотоотзыв. Заварной крем для блинов и блинных десертов.
Оставшееся молоко вскипятите. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте в него яичную смесь и снова доведите до кипения. Крем должен загустеть до консистенции жидкой сметаны. Желатин залейте 60 мл воды и подождите столько, сколько указано на упаковке. Потом подогрейте в микроволновке или на водяной бане и остудите до комнатной температуры.
Новый масленичный рецепт! Блинный торт с шоколадными блинчиками-коржами, ванильным заварным кремом и шоколадной глазурью. Это, ребята, полноценный торт, приготовленный без духовки. Так что вооружайтесь сковородками и пеките - благо выходные впереди. Молоко доводим до кипения и при постоянном помешивании венчиком вводим в яичную смесь.
