Белково-заварной крем: Почему иногда крем пузырится на боковой части торта?
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Шаг-за-шагом » Мастика, марципан, кремы. Белковый заварной крем. Я вот тоже не умею на шарик Попробую ещё раз, следую Вашей инструкции Tatka35 писал а : О.
Ваше имя: Текст:. SAY 7. Комментарии к рецепту: Белковый крем заварной. Вернуться к рецепту: Белковый крем заварной. Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту, Вы можете сделать это на форуме , в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках. Добавить комментарий С нетерпением жду отзывы и комментарии.
- Чрезмерная свежесть яиц
- Техническая поддержка Реклама на сайте. Наталия в Кулинарное сообщество 12 лет.
- Дарьины рецепты.
- Качественный масляный крем имеет однородную, воздушную консистенцию. При нарушении правил приготовления, выборе неправильного кондитерского сырья крем начинает собираться в комки, расслаиваться.
- Как правильно взбивать белковый крем
- Добавлено: Вс янв 06, pm.
- Регистрация Вход. Вопросы - лидеры.
- Главная Рецепты Белково-заварной крем: Почему иногда крем пузырится на боковой части торта?
О чем речь? Не секрет, что крем для торта не всегда удается даже у очень опытного кондитера. Чаще всего он расслаивается, не загущается или никак не становится воздушным и нежным. Но, зная, как правильно взбивать крем, вы никогда не совершите ошибок, которые к этому приводят.
