Полезные свойства ЕЖИКИ МЯСНЫЕ
Ёжик из метта нем. Mettigel — традиционная холодная закуска на фуршетах в Германии , наряду с яйцом-мухомором , помидором-мухомором и сырным ёжиком особо популярная в —х годах и поныне [ 1 ] [ 2 ]. Представляет собой метт — любимый немцами сырой свиной фарш с репчатым луком и приправами, оформленный на блюде на подушке из листьев зелёного салата и колечек репчатого лука горкой в виде ёжика с иголками из перьев репчатого лука или солёных палочек и глазами и носиком из оливок.
Ежики мясные из свиного фарша
Ежики из свиного и говяжьего фарша Блюдо "Ежики из свиного и говяжьего фарша" - это традиционное русское блюдо, которое изначально было приготовлено на основе мясного фарша с добавлением различных специй и ингредиентов. История этого блюда восходит к давним временам, когда фарш стал одним из самых распространенных и популярных способов приготовления мясных блюд. Фарш из свинины и говядины считается одним из самых вкусных и питательных, поэтому его использование в кулинарии имело широкую популярность. Для приготовления блюда используются различные специи, такие как соль, перец, лук, чеснок и зелень, которые придают фаршу особый аромат и вкус.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук. Сформируйте 10 круглых ёжиков и уложите их в глубокую разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.
