Коптильня из металлической емкости своими руками.
Холодное копчение принципиально отличается от горячего тем, что продукты обрабатываются коптильным остуженным дымом, минуя этап горячей термической обработки. В результате такого приготовления все блюда приобретают специфический вкус копчения, а входящие в состав дыма вещества и элементы обеспечивают консервацию на протяжении длительного времени. В этой статье мы расскажем, как выглядит коптильня холодного копчения своими руками, как ее сделать быстро и эффективно, а фото- и видео материалы позволят разобраться досконально в процессе изготовления такого несложного агрегата. Единственное условие — все работы проводятся на открытом участке с использованием специальных подсобных помещений.
Газовая плита (горелка) “Умница” ПГЧ-3А
Горячий Ключ: ул. Ворошилова, 35Б, пн. Краснодар: ул.
Жаждете восхитительного вкуса копченого мяса, а во дворе есть только газовый гриль? Хорошие новости — ваш надежный гриль может работать как коптильня при правильной настройке. Как коптить на газовом гриле?
Похожие статьи
- Простая пеллетная горелка своими руками
- Горелка твердом топливе своими руками - Бензиновая горелка своими руками за 10 минут
- Сделать пропановую горелку своими руками - Тележка для подъема грузов на этажи
- Коптильня холодного копчения из дерева своими руками - Деревянная коптильня от проекта до строительс