ГРУЗИНСКИЕ БЛЮДА
Здесь я собрала все рецепты грузинской кухни, которые есть в блоге. И добавила несколько рецептов в грузинском стиле - с характерными продуктами или техниками. Здесь вы найдете и знаменитый суп харчо, и пару вариантов пхали, и, конечно же, рецепты хачапури. Как и в любой национальной кухне, в грузинской знаковые блюда могут готовиться с нюансами в разных регионах. Так как сама сейчас в Тбилиси и хочется дома готовить грузинские блюда.
Главной особенностью грузинской кухни является отсутствие ограничений в выборе мяса как, к примеру, у мусульман , и для приготовления грузинских блюд из мяса широко используется и говядина, и баранина, и свинина, и птица. На Кавказе любят и умеют готовить мясо. Такие блюда как шашлык, сациви, цыплята табака, чихиртма и чахохбили уже давно перекочевали в разряд интернациональной кухни. Их готовят в разных странах мира!
Грузинская кухня является такой же достопримечательностью страны, как гора Казбек или Старый Тбилиси. Традиционное грузинское гостеприимство не может обойтись без множества вкусных блюд, которыми хозяйки угощают гостей. Грузины создавали и сохраняли неизменными рецепты блюд, доставшиеся им от прадедов. Земля, где расположилась эта страна, знаменита своими сытными и ароматными угощениями, в которых отражается самобытность, традиции этого народа.
Похожие статьи
- Дизайн интерьера кухни с барной стойкой фото - Дизайн кухни с барной стойкой (65 фото интерьер студи
- Разводим в домашних условиях уток - Домашние муларды или мясные утки. Выращивание
- Скандинавский стиль в интерьере домов - Самые красивые кухни - фото и описание
- Дизайн штор на кухню с балконной дверью фото - 9 вариантов штор на кухню с балконом