А-ля майонез (без яиц)
Ингредиенты можно взбить двумя способами: блендером или миксером. В обоих случаях соус получается вкусным и ароматным, но и у того, и у другого варианта есть свои плюсы и минусы. Блендером делать майонез проще, поскольку можно использовать целые яйца. А приготовленный миксером соус будет гуще, однако придётся потратить время на то, чтобы отделить желтки от белков. Разбейте целые яйца в высокую и не слишком широкую ёмкость, например в банку или в специальный стакан для блендера.
Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- Ингредиенты для «Майонез без яиц»:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Сейчас в продаже можно найти огромное множество майонезов. Другое дело, что, как правило, в них добавляют различные консерванты, большое количество уксуса, а делая майонез в домашних условиях, мы полностью уверены в ингредиентах — видим, что добавляем.
- Ольга Б Поваренок 1 уровня.
- Ингредиенты для майонеза без яиц
- Доброго времени суток, дорогие читатели сайта Гармония вкуса. Я уже давно хотела выложить рецепт майонеза без яиц.
- Приготовим домашний майонез, который можно использовать в салатах, добавлять в супы или просто намазывать на хлеб.
- Рецепт вегетарианского домашнего майонеза без яиц — я предпочитаю именно его, так как этот рецепт простой, незатейливый и содержит минимальное количество калорий из всех вариантов, которые мне известны и которыми пестрит интернет.
Домашний вегетарианский «майонез»
Автор Larissa Раздел Торты и пирожные без яиц. Автор Larissa Раздел Соусы. Автор Лариса Раздел Соусы. Автор Rata Раздел Соусы. Форум вегетарианцев.
