Беляши, блюда из фарша
Ингредиенты: мясной фарш, дрожжевое тесто, 1 луковица, 2 яйца, соль, растительное масло. С дырочкой — это крассическая версия беляша. В советском общепите вроде без дырочек были. А что же у вас сверху? Открытый фарш.
А вы любите беляши? Румяная и хрустящая корочка, нежное тесто и много сочной мясной начинки… Домашние беляши, рецептом которых я поделюсь с вами сегодня - это необыкновенно вкусное, ароматное и сытное блюдо, отказаться от которого очень сложно. Готовить беляши мы будем на сковороде на основе дрожжевого теста, а начинкой нам послужит свинина и репчатый лук. Попробуйте и вы! Беляши - это круглые булочки с мясом, которые можно сделать как на дрожжевом, так и бездрожжевом теста как правило, на кефире.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Автор: Екатерина Лебедева , кулинарный редактор Food.
- Главный секрет беляшей заключается в сочной ароматной начинке! Да, ещё и в тонком тесте и в правильном рецепте.
- Главная страница » Пирожки » Беляши из пирожкового теста на соде.
- Состав / Ингредиенты:
- Сегодня я с невероятно вкусным и при этом очень простым рецептом. На повестке дня оладьи с мясом, очень вкусные, сытные, мягкие, ароматные..
- Автор: Валерия , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Перемячи — близкие родственники беляшей — блюдо, представляющее собой открытые пирожки с мясом, обжаренные во фритюре до золотистого цвета и хрустящей корочки.
- Описание приготовления:
- Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия. Рецептов беляшей много, но я такого теста не нашла.
- Главная страница » Пирожки » Беляши из дрожжевого теста. Беляши — пирожки жареные с мясом.
- Беляш — это жареный пирожок из дрожжевого или пресного теста с мелко порезанным мясом мясным фаршем, круглой формы. Хочу предложить вам рецепт беляшей, который любят в нашей семье.
Начинку можно изменять согласно своим предпочтениям. Можно добавить зелень, заменить мясо на рыбу и тому подобное. Главное, чтобы начинка не была сочная, иначе тесто внутри будет похоже на сырое. Это очень хороший рецепт беляшей. Самое важное — это не съесть все беляши за один раз, поэтому жарила двумя порциями в течение двух дней. Честно скажу, я не знаю, какие они, когда полежат.
