Капуста «Провансаль»
Vera-nika Поваренок 2 уровня. Рецептов с капустой много, но с таким набором продуктов не нашла, а эти дополнительные ингредиенты дают свою неповторимую нотку вкуса. Может, кроме меня еще кому-то понравится: , очень вкусно. Рецепт взяла в одном из женских журналов.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Капуста "Провансаль" на зиму 5. Приготовил : Марина Софьянчук. Количество порций 2. Калорийность 61 ккал. Капусту мелко нарежьте ножом или с помощью специальной шинковки.
- Сезонное меню
- Lena12 » Вт окт 20, am. Конффетка » Вт окт 20, am.
- Что-то пропорции сомнение вызывают.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Пищевая ценность блюда
- Капуста Провансаль кусочками замена овощному салату.
- Капусту очистить от вялых листьев, срезать утолщения, помыть. Нашинковать капусту тонкой соломкой.
- Рыба с доставкой Рецепты Салат из морской капусты «Провансаль».
- Состав / Ингредиенты:
- Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления: хрустящая и ароматная. Предлагаю вам рецепт капусты «Провансаль» с болгарским перцем.
- Пряный и горячий маринад в тандеме с растительным маслом быстро превращает обыкновенную капусту в изысканное кушанье, которое соответствует трем главным критериям хорошей еды: сытно, полезно и вкусно. Капуста «Провансаль» будет хорошей альтернативой салату из свежих овощей.
- Рецепт капусты Провансаль появился много лет назад, в начале Первой мировой войны. Во времена СССР эта закуска была одной из самых популярных в каждой семье.
Словом "провансаль" в советское время именовали салат из квашеной капусты с плодами и ягодами. Для его приготовления капусту вначале квасили целыми кочанами, а после нарезали крупными квадратами и добавляли к ней моченые яблоки, маринованные сливы, виноград или вишни, а также свежие ягоды — бруснику либо клюкву. Приправляли такой салат растительным маслом. Несмотря на то что одноименное с закуской название также носит и одна из разновидностей майонеза, в компонентах салата этот соус не числится.
Похожие статьи
- Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления рецепт
- Краснокочанная капуста простой рецепт - Простой рецепт заготовки краснокочанной капусты со свеклой
- Салат с крабовыми палочками кукурузой и капустой рецепт
- Вареники со свежей капустой пошаговый с фото - Пышные вареники на пару - Пошаговый рецепт с фото