Каша перловая с мясом
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Мужская часть населения, отслужившая в армии «сыта ею по горло», а женская знает сколько нужно времени, чтобы довести её «до вкусного состояния». Между тем, перловка — крупа, наиболее богатая различными витаминами, микроэлементами, клетчаткой. Перловка с мясом, приготовленная в домашних условиях, вкусная и ароматная - настоящая находка для дачника, охотника, рыбака и для вкусного ужина, который можно приготовить «на скорую руку». Консервирование каши в автоклаве займет чуть более часа, ведь этого крупу не нужно предварительно отваривать. Под действием температурной стерилизации перловая крупа распарится и пропитается мясным соком и ароматом пряностей. И за час-полтора, вы получите столько банок, сколько вмещает бак вашего автоклава.
Перловая каша — это простое сытное блюдо на каждый день. Благодаря нейтральности вкуса перловую крупу хорошо сочетать с разнообразными добавками — мясом, соусами или овощами. К тому же в перловой крупе содержится большое количество белка и микроэлементов. Это хорошая альтернатива рису и гречке.
