Рецепт: Треска в пивном кляре
Заранее подготовленное филе трески режем полосками около 2-х см шириной, после чего солим и перчим. Берем глубокую миску и высыпаем в нее стакан муки, соль, одно яйцо и пиво. Все ингредиенты нужно тщательно взбить венчиком или блендером. После подготовки кляра можно приступать к обжарке филе. Филе можно просто обжарить на небольшом количестве масла или во фритюре по вашему желанию.
Рыба в пивном кляре
Еще одно блюдо, которое я давно собиралась приготовить для блога, но мои рученьки до него категорически не доходили. И сегодня я заполняю этот пробел : Тем более, что впереди выходные, на которых можно устроить легкие пивные посиделки с этой вкусной закуской. Она, конечно, не очень легкая - луковые кольца жарятся во фритюре в растительном масле. Но если редко и немного - то можно? Правда ведь? Жарим до золотистого цвета во фритюре, разогретом до градусов если вы опустите в масло деревянную палочку — от нее должны побежать пузырьки.
Простой и интересный вариант кляра на пиве. Рецепт года из книги Елены Ивановны Молоховец. Ингредиенты: пива светлого, муки, соль, масло оливковое, белка. Способ приготовления:. Взбить белки в пену. Соль растворить в пиве.
Похожие статьи
- Баня из кирпича строительство своими руками видео - Баня из кирпича своими руками: пошаговая фото ин
- Мастер класс изготовления букетов из конфет - Букеты из конфет своими руками с пошаговыми фото - Inf
- Овощное рагу в мультиварке фото пошагово - Капустные котлеты, рецепты с фото на m: 83
- Вареники со свежей капустой пошаговый с фото - Пышные вареники на пару - Пошаговый рецепт с фото