Секретный рецепт приготовления рыбных котлет от шефа тверского ресторана
На какие только уловки не идут хозяйки, чтобы пожарить идеальные котлеты. Добавляют сырой картофель, много хлеба. Эксперт назвал другие способы сделать блюдо нежным. По словам шеф-повара Максима Куракова, чтобы получить мягкие котлеты, важно разбить связь белков в мясе.
Фирменный рецепт от «Формулы еды»: куриные котлеты с овощами
WE важно, кто рядом с нами и нашими семьями. МЫ стремимся делать так, чтобы вокруг нас были надежные люди, которым можно доверять. Рекомендуя людей, обратите внимание на наши ценности и ориентиры. Наш Человек живет полной жизнью: любимая семья, достойное окружение, любимое дело, интересное хобби.
Приготовление котлет выглядит делом не хитрым: слепил биточки из фарша, обжарил — и готово. Однако немало тут и нюансов, которые способны испортить вкус готового блюда. Хотите приготовить идеальные котлеты из рыбы, мяса или овощей? Следуйте советам шеф-поваров — вот вам 4 простых рецепта вкусных котлет. Вкус самого популярного вида котлет зависит, в первую очередь, от мяса, из которого они приготовлены.
