Грибной суп-пюре с плавленым сыром
У грибов удалите жесткие основания ножек, сами грибы нарежьте средними кусочками, оставив несколько крупных для подачи. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте лук с чесноком в сливочном масле на среднем огне в кастрюле с толстым дном, 5 мин. Добавьте грибы, увеличьте огонь, обжаривайте 5 мин. Выньте крупные кусочки и отложите для подачи.
Это суп очень вкусный и в то же время очень простой и быстрый. У меня в данном случае - смесь шампиньонов и белых грибов, собранных еще осенью и замороженных впрок. Грибы нарезаем не небольшие кусочки. В сковороде или кастрюле на среднем огне разогреваем 2 ст. Кладем грибы и жарим до готовности, помешивая, около минут. Отдельно доводим до кипения бульон со сливками.
- Инструкции
- Сообщение Сергей » 25 янв , Сообщение vlada » 31 янв ,
- Ароматные грибы, нежный сыр и теплое облако пара — все это создает неповторимый вкусовой букет, который заставляет забыть о всех проблемах и наслаждаться моментом. Шаг 1.
- Если у вас получился очень густой суп, разбавьте его водой, в которой варился картофель. Суп можно повторно разогревать либо в микроволновке, либо на плите, на небольшом огне.
- Приготовление
- Рецепты Супы Сырный крем-суп с шампиньонами.
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Воду довести до кипения добавить картофель и 1 ст.
- Грибной суп-пюре с сыром готовила когда-то еще моя бабушка.
- Пищевая ценность порции
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Грибной суп-пюре с плавленым сыром
- Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом. Можно сказать — очередной супчик для бедных, а можно сказать — очередная находка прекрасного, сытного, простого в приготовлении и невероятно вкусного супа.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
