«Цезарь» с креветками
Я же обожаю морепродукты, поэтому хочу поделиться как готовлю Цезарь с креветками! Из истории этого блюда: Гениальный американский повар итальянец Цезарь Кардини в начале прошлого века подарил миру простейший рецепт великолепного салата, любимый уже которым поколением по всему миру. Классический «цезарь» состоял только из зеленых салатных листьев сорта «ромэн», пшеничных крутонов, натертого пармезана и пикантного соуса, который был модифицирован братом Цезаря — Алексом, впервые добавившим в заправку анчоусы. Успех «цезаря» был настолько ошеломителен, что спустя несколько десятилетий Эпикурейское парижское общество отметило рецепт, как лучший рецепт, появившийся в США за последние 50 лет! Сейчас редко встретишь заведение, не имеющее в меню этот знаменитый салат. Два зубчика чеснока пропускаем через пресс, смешиваем с солью и черным свежемолотым перцем.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
| 475 | Маринуем креветки: по половине лимона и лайма, песто, чеснок и чуточку оливкового масла, щепотку черного перца грубого помола. | |
| 287 | Салат «Цезарь» с курицей и креветками — вольная интерпретация на тему классического, в состав которого входят только листья ромэна, пшеничные сухарики, тертый сыр и соус. | |
| 181 | Креветки отварите до готовности, остудите и очистите. | |
| 498 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
Цезарь с креветками и беконом может быть и прекрасным ужином, и дополнением к праздничному столу. Главная Рецепты Салаты Салат Цезарь с креветками и беконом. Мы используем файлы cookie , чтобы ты мог получить больше от нашего сайта.
