На днях я собирала для дела информацию о том, как вегану сориентироваться в меню разных народов мира. По ходу выяснилось, что индийская кухня считается одной из самых лояльных к вегетарианству и веганству, и на первом месте в перечне самых популярных индийских блюд были как раз жареные пирожки с овощами под названием «самоса».
Самосы рецепт
Самосы — треугольные индийские пирожки из бездрожжевого теста с разной начинкой. В Россию пришли из Индии и Азии. Любят приготовить их и поесть в Узбекистане и Крыму. Похожая еда — самса, чебуреки. Пироги завоевали свою популярность тем, что в их рецепте не требуются яйца, молоко и дрожжи: кушанье получается экономичным по расходу продуктов и очень быстрым в приготовлении. Самосы жарят и пекут.
Denilena Поваренок 4 уровня. Это слово слышал каждый, кто отдыхал в Крыму. В каждом городе и поселке они свои. Мы влюбились в самосы с овощами и адыгейским сыром, которые попробовали на Золотом пляже Феодосии.
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Время приготовления: 25 минут. Теги: закуска десерт выпечка.