10 рецептов квашеной капусты на зиму состав

Салат из капусты с помидорами на зиму при всей своей простоте сослужит вам хорошую службу и как аппетитная закуска, и как запас витаминов на холодное время года. В дополнение к главным ингредиентам — капусте и помидорам — в нашем рецепте мы используем сладкий перец, морковь и лук, но в меньших количествах, для антуража и дополнительных вкусовых акцентов.

ДОМАШНЯЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА 🍂 ТОП 5+ РЕЦЕПТОВ ВЫБИРАЙ ПО ВКУСУ

Простая и необычная заготовка из брокколи на зиму! Такую заготовку, как маринованная брокколи, можно встретить не часто. Обычно капусту брокколи замораживают, делают из нее пюре.

Хранение капусты: 6 способов сберечь свежие кочаны и 3 рецепта заготовок

ДОМАШНЯЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА 🍂 ТОП 5+ РЕЦЕПТОВ ВЫБИРАЙ ПО ВКУСУ

Капуста на зимний стол

Наливаются на грядках головки капусты, а мы и рады — будет чем разнообразить стол зимой! И неважно, что свежую капусту можно почти круглый год достать из подвала или купить в магазине, всё равно наготове ножи и шинковки, а в голове зреют новые интересные идеи салатов да заправок, потому что других-то свежих овощей зимой под руками не будет Сегодня наша цель — собрать самые оригинальные и вкусные рецепты капусты на зиму. Сразу стоит оговориться: видов капусты много — бело- и краснокочанная, кольраби, брокколи и цветная, брюссельская и савойская, португальская и кале… Мы сегодня будем говорить о белокочанной капусте, как о самой распространённой культуре на наших полях и огородах. Традиционно белокочанную капусту на зиму солят квасят , маринуют, делают всевозможные салаты и заправки.