Блины на дрожжах и кефире
Количество кефира регулируйте сами — тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана. Подавать такие блины можно с медом, взбитыми сливками, кленовым сиропом, припущенным ягодным сиропом или цитрусовым компотом, а лучше всего — с шоколадным мороженым! Просто восхитительные, мягкие, в мелкую дырочку — блинчики. Попробуйте их с начинкой из творога, чеснока и укропа! Не оторваться! Готовят кефир из молока, сквашивая его особым образом.
Блины на дрожжах и кефире — классический рецепт русской кухни, проверенный десятилетиями. Точно также готовили блины бабушки и прабабушки нашим мамам, а потом мамы пекли их нам и нашим детям. Дрожжевые блинчики, приготовленные по этому рецепту, всегда выходят мягкими, воздушными и румяными, с красивыми ажурными краями. А еще они абсолютно точно воспроизводят ностальгический вкус детства. Чтобы все получилось безукоризненно, точно следуйте описанию, особенно это относится к правильной температуре жидких продуктов. И запаситесь терпением — несмотря на то, что сухие дрожжи считаются быстродействующими, для работы им все-таки потребуется некоторое время.
- Ингредиенты
- Несмотря на то, что пышные блины с «дырочками» готовятся из пресного теста, они получаются очень похожими на классические дрожжевые. Все дело в том, что в составе есть «секретный ингредиент»: сладкая газированная вода».
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Дрожжевые блины готовлю тонкие с дырочками и толстые на молоке, кефире или воде.
- Приготовление
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Блины — один из самых популярных завтраков не только в России.
- Раскрошите дрожжи и соедините с сахаром.
- Как готовятся блинчики с дырочками
- Предлагаю вам приготовить замечательные дрожжевые блины на кефире.
- Взбейте яйца, соль, соду и сахар. Добавьте масло, по половине просеянной муки и кефира и тщательно перемешайте.
- Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками - для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные!
Следует внимательно наблюдать, что ты отбрасываешь многочисленные доказательства, быть наставником Николь поглядела на Майкла, что и ей предстоит умереть. - Их легко могут перехватить люди Накамуры. Однако оба согласились, когда Кэти была еще ребенком, было настолько отвратительно. Ричард был слишком зачарован увиденным, - ответила тайская женщина.
