Запеченный гребешок на створке под сырной корочкой состав

Морские гребешки, запечённые в томатном соусе

Рыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр! Сегодня у нас домашние чипсы из сладкого картофеля —. Вместо сливочного сыра можно добавить сливочное масло, а травки подойдут любые. Мясо для роллов должно быть очень хорошего качества, но, чтобы было нежнее и вкуснее, лучше его все-таки еще и отбить.

Запеченные морские гребешки

Латиноамериканская кухня. Этот вид моллюсков в свежем виде встречается во многих прибрежных регионах. Запекание в раковинах — тоже довольно популярный рецепт. В Чили, как и во многих других местах, где готовят гребешки, их иногда называют пармезано — потому что именно так этих моллюсков запекают чаще всего. Собственно свежие гребешки в раковинах можно найти на любом рыбном рынке, причем часто — уже подготовленными: с вырезанным филе на одной створке.

Морские гребешки, запеченные под соусом бешамель и румяной корочкой

Запечённые морские гребешки в азиатском стиле

Гребешки, запеченные в раковинах с пармезаном

Это блюдо отлично подходит для лёгкого приёма пищи и в качестве закуски под пиво или белое вино. Блюда из моллюсков всегда ассоциируются с чем-то восхитительно вкусным и изысканным. И это действительно так! А в сочетании с сырным соусом блюдо приобретает невероятную нежность. Морские гребешки в соусе 4 сыра — это отличный вариант, как для торжественного обеда, так и для ужина в теплом семейном кругу.