Мясо по-французски — это популярное блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус. Состав блюда может варьироваться, но классический рецепт включает мясо, картофель, помидоры и сыр.
Мясо по французски с картофелем
Попробуйте приготовить мясо по-французски с куриным филе и картофелем по этому рецепту. Вам понадобятся простые ингредиенты , которые хорошо сочетаются друг с другом. Рецепт опубликовали на YouTube канале Просто и вкусно. Куриное филе промыть, снять пленку и нарезать на небольшие кусочки толщиной 1. Каждый кусок отбиваем кухонным молотком, солим, перчим с обеих сторон.
Пока вы готовите ингредиенты, расскажем историю блюда. Мясо по-французски появилось во Франции, это факт. Но возникло оно благодаря графу Орлову, которого очень хотел впечатлить один местный повар. Его имени история не сохранила, но зато известно первоначальное название блюда: телятина по-орловски. Кстати, вместо майонеза использовался белый соус бешамель — царь среди соусов Франции и многих стран Европы. При желании можно поступить также: заменить майонез соусом бешамель или домашним майонезом.
Мясо по-французски Русская кухня Мясо по-французски Русская кухня Мясо по-французски с шампиньонами Мясо в духовке. Автор Марина Юрчук Рудь. Ингредиенты — шампиньоны г — помидор г 1 шт. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему. Шаги приготовления.