Хорошая охлаждённая печень коричневая с заметным бордовым оттенком. На ней нет зеленоватых пятен. При покупке заморозки выбирайте упаковки, в которых мало льда. Ещё один признак качества — естественный цвет без оранжевого оттенка.
Как и сколько варить куриную печень
Может быть, кто-то уже так готовит печень, но я пробовала впервые и теперь буду так готовить всегда! Это очень вкусно! Недавно вспомнила старый советский рецепт куриной печени и решила приготовить, но немного его изменила. И очень вкусно получилось! Никогда более вкусную печень не ела, да и все домашние съели все в момент!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Пошаговый фоторецепт | 185 | Если требуется именно сварить печень, то жду, когда закипит вода в кастрюле, кидаю лавровый лист, 3 горошка душистого перца, добавляю куриную печень и варю ровно 12 минут после закипания. Получается вкусной и неждой. |
Рубрикатор рецептов | 162 | Пищевая ценность блюда «Куриная печень» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. |
Сезонное меню | 29 | Простое блюдо, хоть на каждый день. |
Приготовление | 383 | Куриная печень с грибами — это настоящий блиц-рецепт! Приготовить это блюдо вы сможете очень быстро, так что уже буквально через 30 мин на вашем столе будет стоять превосходный горячий обед, которым вы сможете накормить семью или нежданных гостей. |
Добро пожаловать на Аймкук! | 386 | Категория: Закуски Паштеты. Печень ФУА-ГРА относится к французским деликатесам и изготовляется из печени гусей или уток, которых выращивают специальным образом. |
Добро пожаловать на Аймкук! | 259 | Основные блюда. Любое блюдо. |
319 | Основные блюда. | |
374 | Эта закуска — частый гость на праздничном столе. | |
418 | Простой сметанный соус с жареным луком не только смягчает яркий вкус субпродуктов, но и идеально дополняет любой гарнир. Добавьте к блюду воздушное картофельное пюре или рассыпчатую кашу — и получится сытный ужин для всей семьи. |
Куриная печень — не просто доступный субпродукт, из которого легко приготовить праздничные закуски и даже полноценные основные блюда. Это также ценный источник железа, витаминов и минералов, необходимых для здоровья всего организма. Чем полезна куриная печень в повседневном меню? Калорийность куриной печени не превышает ккал, а на каждые г субпродукта приходится 20 г белка. Добавить этот ингредиент в свой рацион будет полезно и тем, кто заботится о сбалансированном питании, и приверженцам диет.