Маринованные помидоры
Маринованные помидоры на зиму у нас заготавливать любят, поэтому и свой собственный рецепт их есть практически у каждой хозяйки. Однако почему бы не попробовать что-то новое?! Тем более, что наш рецепт неоднократно был проверен в деле и подтвердил свою состоятельность. Маринованные помидоры получаются очень ароматными и вкусными, да и хранятся они отлично даже без холодильника. Что касается специй и пряностей, помните, что их количество можно регулировать по желанию. Близкие предпочитают острый вкус?
Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
Консервированные помидоры "Пальчики оближешь" - название не обманывает, помидоры и в самом деле очень вкусные. Зимой, открывая баночку, хочется быстренько съесть все помидоры и запить рассолом. Помидоры прокалываем зубочисткой возле плодоножки, для того, чтобы они не лопнули, да и маринадом пропитаются лучше. Банки вымыть и простерилизовать.
Это самые вкусные маринованные помидоры, которые мне когда-либо доводилось пробовать. Просто пальчики оближешь! Рецепт отточен с годами, и зимой от этих помидоров просто не оторваться, бутыль улетает за 1 день. Сколько я их не закатывала, они редко оставались до конца зимы. Пожалуй, главный секрет рецепта в выборе томатов. Они должны быть плотные и ароматные, небольшого размера.
