Редкий гурман не пробовал в своей жизни тартар из сырой говядины. А одноименный соус знают, пожалуй, все, кто не представляет кухни без всевозможных ароматных заправок к мясу, рыбе, салатам.
Мясо по-татарски
Рецепты холостяка. Татарский бифштекс. Ну тот самый тартар из говядины. Если вы думаете, что сырое мясо едят только представители коренных народов севера, то ошибаетесь. Одно из самых популярных блюд из сырой говядины появилось в США. Из Нового Света это блюдо попало во Францию, где приобрело невероятную популярность и распространилось по всей Европе.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Бифштекс по-татарски 2. Приготовил : DianaV.
В наше время никому нельзя верить. В курице сальмонелла и птичий грипп, в рыбе глисты, в воде фенол, в воздухе угарный газ, в сале холестерин, в пиве рис. В говядине - коровье бешенство.