Как быстро засолить скумбрию в домашних условиях
Малосольная рыбка — фантастическая еда! Ее можно есть на завтрак с блинами, на обед с зеленым салатом и бородинским хлебом, на ужин с вареной картошечкой и тонко нарезанным сырым луком. Это идеальная закуска к водке и пиву, особенно в компании с хрустящими огурцами — свежими или малосольными. А если засолить ее с азиатскими приправами — получится великолепная начинка для суши-роллов! Нам совершенно не важно, будет эта соль морской или каменной. Имеет значение другой фактор — размер помола.
Для засолки скумбрии можно взять свежую или размороженную рыбу, которая более доступна. Скумбрия может быть посолена целой, без головы или нарезанной на кусочки. Существует рекомендованное количество соли для соленого раствора, а вот с видом, составом и количеством специй соленой скумбрии можно поэкспериментировать на свой вкус.
- Как засолить скумбрию классический рецепт
- В скумбрии есть все, что мы ждем от морской рыбы.
- Сегодня на Готовим Дома малосольная скумбрия. Это очень быстрый и простой рецепт засолки рыбы в домашних условиях, скумбрия будет готова всего за 2 часа!
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- 1. Как засолить скумбрию по классическому рецепту
- Попробуйте скумбрию домашней засолки, и уже не захотите покупать готовую соленую рыбу. Мы расскажем, как засолить скумбрию без рассола, в пряном рассоле, а также с подсолнечным масло и уксусом — на любой вкус.
- Морская рыба богата витаминами, минералами и ценными жирными кислотами.
- Обзоры Как засолить скумбрию: 6 вкусных способов.
- Как засолить скумбрию самим дома
- Скумбрия соленая в пакете будет готова за 24 часа. Из трудозатрат — почистить рыбу и луковицу, остальную работу делает соль и ферменты.
- Смешайте 2 ст.
- Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Вкусная скумбрия домашнего посола
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
