Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Жульен из опят 0.
Приготовить жульен из курицы в горшочках
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Жульен с грибами — классический рецепт в кокотницах в духовке
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Первую порцию жульена приготовим в кокотнице. Для этого кокотницу смазываем сливочным маслом. Сметанный соус готовим так: на раскаленной сухой сковороде пассируем минуты 1 ст. Кипятим сметану несколько минут, посолив и поперчив по вкусу. Добавляем немного сливочного масла. Когда масло хорошо растает, выключаем соус.