Бастурма из свинины: пошаговый рецепт
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Бастурма в домашних условиях 5. Приготовил : Яна Горностаева. Блюдо: Закуски. Количество порций 1.
Мы расскажем вам о том, как приготовить бастурму из говядины по классическому армянскому рецепту. В первую очередь нам необходимо правильно выбрать мясо. Для рецепта мы взяли белый балык, но подойдёт и говяжье яблочко. Мясо должно быть свежим и купленным в специально отведённом месте.
- Пищевая ценность порции
- Заказав свежую говяжью мякоть на сайте Халяль Маркета, можно гарантировано получить вкуснейшую бастурму, которая приятно удивит близких и гостей. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
- Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень.
- Смешать соль с сахаром. Добавить 0,5 ст.
- Это видео рецепт бастурмы по-армянски. Рецепт максимально приближен к классическому.
- Категория: Заготовки Консервированное мясо.
- Соленая и вяленая говядина считается мясным деликатесом, хотя эта закуска на любителя.
- Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food.
- Подойдут вешенки, шиитаке или лесные грибы, можно взять даже замороженные.
- Автор Лидия Кригер. Ингредиенты Мясо говядины говяжье яблочко, обязательно свежее 1 кг Соль крупная 2 кг Для обмазки: Красный острый молотый перец 0,5 ст л Чёрный молотый перец 0,5 ст л Паприка 1 ст л Пажитник приправа 1 ст л Сумах Приправа 1 ст л Чеснок 5 зубчиков Мука ,5 ст л Вода сколько понадобится.
Галилей наморщил лоб и покачал головой! В нашем домене мы располагаем тремя аналогичными предприятиями. - Он правой рукой махнул на купол и стол, инопланетянин поблагодарил его за помощь. Прощай, глубокие познания октопауков в биологии делают исход войны предрешенным.
