Салаты с кальмаром и крабовыми палочками
Яйца и кальмары отварить. Яичный белок измельчить, кальмары нарезать соломкой. Крабовые палочки нарезать кубиками. Рецепт салата с кальмарами и красной икрой можно использовать для праздничного меню.
Салатом с кальмарами и крабовыми палочками вполне может заменить традиционный, который, если честно, уже поднадоел. Как ни крути, но все эти варианты с кукурузой, рисом, свежим огурцом сути блюда не меняют. А вот если к крабовым палочкам добавить кальмары, то салат сразу же становится более праздничным, особенно если выложить его через кулинарные кольца на порционные тарелки и дополнить красной икрой.
- Пошаговый фоторецепт
- Чтобы приготовить салат с кальмарами, крабовыми палочками, яйцами и овощами нужно 3 тушки кальмаров разморозить, очистить и удалить внутренности. Добавить нерезаные отварные кальмары и 2 столовые ложки майонеза.
- Салаты «Морской» и «Морской коктейль» с кальмарами, креветками и крабовыми палочками.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Кальмара ошпарить кипятком, смыть свернувшуюся кожицу, убрать из мантии остатки внутренности. Положить очищенную тушку в воду, добавить щепотку соли, нагреть до кипения, варить минуты и снять посуду с огня. Через 10 минут вынуть кальмара из воды, дать ему остыть. Лук нарезать на тонкие дольки. Если сорт лука очень острый, его можно залить на 5 минут кипящей водой, в которой варился кальмар. В подходящую посуду сложить кальмары, лук, яйца, палочки крабовые, горошек.
