Песочные корзинки с многочисленными вариантами начинок — не сложный в приготовлении десерт, который можно собрать по собственному вкусу и исходя из пожеланий гостей или домочадцев. Большее количество творога, ягод или фруктов сделает лакомство более полезным, а белковый крем — беспроигрышный вариант для угощения к празднику или для детской вечеринки. Всеми любимые песочные корзинки с кремом из белков можно приготовить в домашних условиях. При этом следует выбирать джем с кислым вкусом, чтобы нейтрализовать излишнюю сладость выпечки.
Корзиночки из песочного теста со сметанным кремом
Всем привет, дорогие друзья! В моем доме совсем нельзя лениться, а то моя семейка в один прекрасный день может съесть и меня! Недавно выработала для себя очень удобный и быстрый рецепт приготовления песочного теста. Хочу поделиться с вами! Просеиваю муку в миску и натираю масло на терке.
Каким праздничным получится чаепитие, если на столе окажутся корзиночки из песочного теста с начинкой. Рецепт включает в себя самые обыденные ингредиенты, которые найдутся на кухне у каждой хозяйки. Соблюдая пропорции, можно приготовить нежную и рассыпчатую основу под любимую начинку. Одна из самых распространенных начинок — воздушный крем со свежими ягодами. Вот так быстро получилось чудесное украшение чаепития — корзиночки. Рецепты с фото простые, позволят даже начинающей хозяйке приятно удивить гостей.
Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки. Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,.